जयपुर डेयरी ने फिर बढ़ाए दूध के दाम, 25 अगस्त से लागू होंगी नई दरें

जयपुर।सरस घी के बाद अब जयपुर डेयरी ने दूध की कीमतों में इजाफा कर दिया है। जयपुर जिला दुग्ध उत्पादन सहकारी संघ (जयपुर डेयरी) ने सभी वैराइटी पर 2 रुपये प्रति लीटर बढ़ोतरी की है। नई कीमतें 25 अगस्त की शाम से सप्लाई पर लागू होंगी।

जयपुर डेयरी के प्रबंध निदेशक मनीष फौजदार ने बताया कि वर्तमान में सरस टोंड (नीला) दूध 52 रुपये, स्टैंडर्ड (हरा) 58 रुपये, गोल्ड 66 रुपये और डबल टोंड 44 रुपये प्रति लीटर मिल रहा है। 25 अगस्त से इनकी कीमतें क्रमशः 54 रुपये, 60 रुपये, 68 रुपये और 46 रुपये हो जाएंगी।

नई और पुरानी दरें:

पिछले 7 सालों में 42% बढ़ोतरी

यह बढ़ोतरी लगातार हो रही है। जयपुर डेयरी ने पिछले साल अगस्त में भी 2 रुपये प्रति लीटर कीमतें बढ़ाई थीं। मई 2017 से अब तक कुल 11 बार दाम बढ़ चुके हैं। उस समय सरस टोंड दूध 38 रुपये लीटर मिलता था, जो अब बढ़कर 54 रुपये हो गया है। यानी सात साल में कीमत में 42% से अधिक की बढ़ोतरी हो चुकी है।

असर और पृष्ठभूमि

• दूध उत्पादक किसानों का कहना है कि चारे और पशु आहार की लागत लगातार बढ़ रही है।

• उपभोक्ताओं पर इसका सीधा असर पड़ेगा, खासकर मध्यम वर्ग और छोटे परिवारों पर।

• डेयरी प्रशासन का दावा है कि बढ़ोतरी आवश्यक थी ताकि उत्पादन लागत और वितरण खर्च पूरा किया जा सके।