श्री अन्नपूर्णा रसोईयों के औचक निरीक्षण में मिली अनियमितताएं ,खाद्य सामग्री के लिए सैम्पल

चिकित्सा एंव स्वास्थ्य विभाग टोंक की टीम ने बुधवार को टोंक शहर की संचालित श्री अन्नपूर्णा रसोईयों  औचक निरीक्षण किया गया। जिससे श्रीअन्नपूर्णा रसोई संचालित किए जाने वालों में हडकंप मच गया।

मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डाॅ. अशोक कुमार यादव ने बताया कि आमजन को शुद्ध एवं गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध करवाये जाने हेतु विशेष अभियान “शुद्ध आहार- मिलावट पर वार”  के तहत बुधवार को खाद्य सुरक्षा अधिकारी सत्यनारायण गुर्जर व सुरेश कुमार शर्मा ने टोंक शहर में संचालित टोंक की श्री अन्नपूर्णा रसोंईयों का औचक निरीक्षण किया। उन्होंने बताया कि जिसमें कई प्रकार की अनियमितताऐं पाई गई साथ ही श्री अन्नपूर्णा रसोंईयों से खाद्य पदार्थ आटा, तेल, बेसन, मिर्च पावडर, हल्दी पावडर, धनिया पावडर, दाले इत्यादि के नमूने लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला में भिजवाए गए है। जिनमें पाई गई कमियो के मामलों में खाद्य सुरक्षा व मानक अधिनियम के अन्तर्गत नोटिस जारी करके विभागीय कार्यवाही प्रस्तावित की गई है।

खाद्य सुरक्षा अधिकारी सत्यनारायण गुर्जर ने बताया कि मिलावटी खाद्य तेल, मिलावटी घी, मिलावटी दूध एवं दूध से निर्मित खाद्य पदार्थ मावा, पनीर इत्यादि मिलावटी मसाले, अन्य मिलावटी खाद्य सामग्री पेय पदार्थ, आटा, बेसन, इत्यादि तथा खुले में खाद्य पदार्थों की बिक्री पर रोकथाम विशेष अभियान संचालित किया जा रहा है। मिलावट पाये जाने पर नियमानुसार मिलावट खोरों के विरूद्ध सख्त कार्यवाही की जायेगी। इस कार्यवाही में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के साथ अविनाश साहू, राजेन्द्र सैनी, रामेश्वर व जितेन्द्र आदि मौजूद थे।