अभी तक अधिकतर लोग विटामिन D को केवल हड्डियों की मज़बूती से जोड़ते आए हैं, लेकिन अब एक नई वैज्ञानिक रिसर्च ने इसके और भी महत्वपूर्ण प्रभावों को उजागर किया है। विटामिन D न केवल शरीर की हड्डियों को मजबूत करता है, बल्कि यह हमारी जैविक उम्र (Biological Age) को धीमा करने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
शरीर के भीतर एक Epigenetic Clock होती है, जो हमारी जैविक उम्र को निर्धारित करती है। इस घड़ी की गति हमारे जीवनशैली और पोषण पर निर्भर करती है। जब शरीर में विटामिन D की पर्याप्त मात्रा होती है, तो यह घड़ी धीरे चलती है और शरीर की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है। इसका मतलब यह है कि व्यक्ति बाहर से ही नहीं, अंदर से भी युवा बना रह सकता है।
विटामिन D की कमी से क्या समस्याएं हो सकती हैं?
हड्डियाँ कमज़ोर हो जाती हैं
रोग प्रतिरोधक क्षमता घटती है
थकान, चिड़चिड़ापन और मूड स्विंग्स
त्वचा और बाल समय से पहले बूढ़े दिखने लगते हैं
नींद की कमी और तनाव
शरीर में झुर्रियाँ और शारीरिक कमजोरी समय से पहले आने लगती है
शहरों में क्यों हो रही है विटामिन D की कमी?
सुबह की धूप से दूरी
लगातार एयर-कंडीशनिंग में रहना
सनस्क्रीन का अत्यधिक उपयोग
फास्ट फूड और पोषणहीन डाइट
जीवनशैली में कमी होती फिजिकल एक्टिविटी
क्या सिर्फ धूप काफी है?
धूप विटामिन D का सर्वोत्तम प्राकृतिक स्रोत है, विशेषकर सुबह 7 से 10 बजे के बीच की धूप। लेकिन केवल धूप से ही इसकी पूर्ति नहीं होती। खानपान में भी ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल करना जरूरी है जिनमें विटामिन D भरपूर मात्रा में हो:
विटामिन D युक्त खाद्य पदार्थ:
फोर्टिफाइड दूध और दही
मशरूम
अंडे की ज़र्दी
मछली (सैल्मन, ट्यूना, सार्डिन)
सूखे मेवे: बादाम, मूंगफली, सूरजमुखी बीज
सप्लीमेंट्स (डॉक्टर की सलाह से)
रिसर्च क्या कहती है?
1,000 से अधिक लोगों पर की गई एक स्टडी में पाया गया कि जिन लोगों के शरीर में विटामिन D का स्तर संतुलित था, उनकी जैविक उम्र धीरे-धीरे बढ़ रही थी। वहीं जिनमें इसकी कमी थी, उनकी उम्र तेजी से बढ़ रही थी — यानी देखने में व्यक्ति 30 साल का लग सकता है, लेकिन अंदर से 40 साल का हो चुका हो!
क्या करें?
हर दिन सुबह 20 मिनट धूप लें (7–10 बजे के बीच)
विटामिन D युक्त खाद्य पदार्थों को भोजन में शामिल करें
तनाव, नींद की कमी और आलसी जीवनशैली से दूर रहें
साल में एक बार विटामिन D का टेस्ट जरूर करवाएं
जरूरत पड़ने पर डॉक्टर की सलाह से सप्लीमेंट लें
सलाह: यह जानकारी डाॅ. पीयूष त्रिवेदी, आयुर्वेद विशेषज्ञ, शासन सचिवालय, जयपुर द्वारा दी गई है।
संपर्क: 9828011871