फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट की टीम ने मानसरोवर इलाके में स्थित राधा गोविंद जूस सेंटर पर छापा मारकर खराब क्वालिटी के खाद्य पदार्थ बरामद किए

जयपुर में फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट की टीम ने मानसरोवर इलाके में स्थित राधा गोविंद जूस सेंटर पर छापा मारकर खराब क्वालिटी के खाद्य पदार्थ बरामद किए हैं। छापे के दौरान डीप फ्रिज में घटिया क्वालिटी का डेजर्ट, क्रीम और पुराने कटे हुए फल पाए गए। फ्रिज के चारों तरफ फंगस जमी हुई थी, और आर्टिफिशियल कलर की बोतलों पर एक्सपायरी और मैन्युफैक्चरिंग डेट नहीं थी। साथ ही, दुकान में गंदगी भी पाई गई, जो साफ तौर पर स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकती है।

फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट के अतिरिक्त आयुक्त पंकज ओझा ने बताया कि राधा गोविंद जूस सेंटर पर लगातार मिल रही शिकायतों के बाद टीम ने कार्रवाई की। निरीक्षण के दौरान पाया गया कि डीप फ्रिज में कटे हुए फल पॉलीथिन में पैक थे, जिन पर कोई टैगिंग या डेटिंग नहीं थी। इन फलों को देखकर ऐसा लग रहा था कि वे दो या अधिक दिनों पहले काटकर रखे गए थे, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं।

साथ ही, जूस में मिक्स करने के लिए इस्तेमाल की जा रही क्रीम, आर्टिफिशियल कलर, और फ्रोजेन डेजर्ट घटिया क्वालिटी के थे। आर्टिफिशियल कलर की बोतलों पर न तो एक्सपायरी डेट थी और न ही मैन्युफैक्चरिंग डेट। क्रीम और फ्रोजेन डेजर्ट पाम ऑयल और अन्य एसेंस से बने हुए थे, जो स्वास्थ्य के लिए उपयुक्त नहीं माने जाते।

इसके अलावा, दुकान में बदबूदार ड्राई फ्रूट मिले, जो शेक और जूस में मिलाने के लिए इस्तेमाल किए जा रहे थे। ड्राई फ्रूट का सैंपल लिया गया है। दुकान में साफ-सफाई की स्थिति भी बेहद खराब थी, जगह-जगह गंदगी थी और मक्खियाँ और कीड़े भी मौजूद थे।

यह पहली बार नहीं है जब विभाग ने ऐसी कार्रवाई की है। 12 दिन पहले भी सी स्कीम इलाके में स्थित श्याम जूस सेंटर पर छापेमारी की गई थी, जहां सड़े और फफूंद लगे फल बड़ी मात्रा में मिले थे। फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट लगातार ऐसे खाद्य व्यापारियों के खिलाफ कार्रवाई कर रहा है जो खाने की गुणवत्ता से समझौता कर रहे हैं।