दीपावली से पहले शुद्ध आहार अभियान: अजमेर में खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटखोरों पर की सख्त कार्रवाई

दीपावली के त्यौहार से पहले मिलावटखोरी पर नकेल कसने के लिए अजमेर के मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी (सीएमएचओ) डॉ. ज्योत्सना रंगा के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा विभाग ने नसीराबाद में सघन जांच अभियान चलाया। बुधवार को नसीराबाद बसस्टैंड के पास स्थित मामा रेस्टोरेंट पर कार्रवाई करते हुए टीम ने करीब डेढ़ क्विंटल मिल्क केक, मावा, और बर्फी को खराब स्थिति में पाया और उन्हें तुरंत नष्ट करवा दिया।

मुख्य चिकित्सा अधिकारी डॉ. रंगा के अनुसार, खाद्य सुरक्षा टीम ने नसीराबाद में मिलावट रोकथाम के तहत यह प्रभावी कदम उठाया है। कार्रवाई के दौरान टीम को 100 किलो खराब मिक्स केक, 30 किलो मावा और 20 किलो बर्फी प्लास्टिक के कट्टों में और बंद फ्रिज में रखी हुई मिली। इस स्थिति को देखते हुए पूरी सामग्री को नष्ट कर दिया गया, जिससे मिलावटखोरी के माध्यम से खाद्य पदार्थों को बाजार में आने से रोका जा सके।

खाद्य सुरक्षा टीम ने मिक्स केक का सैंपल भी लिया, जिसे गुणवत्ता जांच के लिए भेजा जाएगा। सीएमएचओ डॉ. ज्योत्सना रंगा ने कहा कि “दीपावली से पहले मिलावटखोरी करने वालों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई जारी रहेगी।” खाद्य सुरक्षा विभाग की टीमें लगातार इस तरह के छापेमारी अभियान चला रही हैं, जिससे दीपावली पर मिलावट रहित शुद्ध आहार लोगों तक पहुँच सके।

अजमेर के खाद्य सुरक्षा विभाग की यह मुस्तैदी दर्शाती है कि त्यौहार के दौरान मिलावटखोरी पर रोक लगाने के लिए सरकार और प्रशासन पूरी तरह संकल्पित है।